Úvod » Oleje, maslá » Maslo ghí prepustné 400g
Maslo ghí prepustné 400g
Maslo ghí Natural Jihlava
Kompletné špecifikácie
| Zloženie: | 99,3% mliečny tuk, max. 0,5% voda | ||
| Hmotnosť: | 400g | ||
| Výrobca: | Natural Jihlava | ||
| Krajina pôvodu: | Česká republika | ||
BIO prepustené maslo Ghí je vhodné na smaženie, pečenie a dusenie. Neprepaľuje sa.
Je vhodné do sladkej, ale aj slanej kuchyne. Môžeme ho používať tam, kde by sme použili hocijaký iný tuk.
Čo je Ghí maslo?
Je to tradičné maslo, ktoré je zbavené vody a ďalších prímesí, ktoré môžu tvoriť až 18% klasického masla. Prepustené maslo Ghí obsahuje až 99% maslového tuku.
Maslo je cenné hlavne pre svoj bod prepálenia, ktorý sa pohybuje v rozmedzí približne 200 – 250 °C.
Maslo Ghí obsahuje antioxidanty, vitamíny A, D, E, K. Používame ho ako bežné klasické maslo, s rozdielom, že maslo Ghí ma mierne orieškovú a nasladkú chuť.
Energetická hodnota 3677 kJ/894 kcal
Tuky 99,3 g
z toho nasýtené mastné kyseliny 59,58 g
Sacharidy 0,10 g
z toho cukry 0,10 g
Bielkoviny 0,10 g
Soľ 0 g