Maliny lyofilizované

Kompletné špecifikácie

Maliny, ktoré sa rozplývajú na jazyku, zmenia akúkoľvek sladkú chuť na príjemne kyselkavú.

• Máte radi zmrzlinu, alebo jogur? Pridajte si malinové kúsky. Chuť a vôňa Vás nesklame.
• Pripravme si tiež sladkú smotanu. Lyofilizované maliny sú skvelý výber.
• Vyskúšajme tiež lyofilizované maliny so smoothies. Koktejli a smoothie získajú výraznejšiu chuť.
• Iba malá hŕstka malín urobí z klasickej raňajkovej kaše pochúťku.

Lyofilizácia je proces pri ktorom sú jahody sušené pomocou rýchleho zmrazenia. Vďaka tejto metóde si zachovajú všetky živiny, vitamíny a sú dostupné počas celého roka. Lyofilizácia vytiahne šťavu z jahôd ale zachová farbu, vôňu aj chuť. Jahody sú ľahké a chrumkavé.

Recept: Muffiny s lyofilizovanými malinami
2 hrnčeky múky
1 hrnček lyofilizovaných malín
2 čajové lyžice prášku do pečiva
½ čajovej lyžice soli
2 vajcia
1 hrnček javorového sirupu
½ hrnčeka kokosového mlieka
½ hrnčeka kokosového oleja
V miske zmiešame múku, maliny, prášok do pečiva, soľ. V druhej miske vyšľaháme kokosové mlieko, okej, vajcia a maslo. Zmiešame suché ingrediencie a tekuté. Nalejeme zmes do muffinovej formy a pečieme 15-20 minút servírujeme.

Výživová hodnota v 100g
Energetická 1127 kJ
hodnota 263 kcal
Tuk 1,9 g
- z toho nasýtené mastné kyseliny 0,06 g
Sacharidy 30,1 g
- z toho cukry 30,1 g
Bielkoviny 35,2 g
Vláknina 8,1 g
Soľ  0,02 g

Komentáre

NÁZORY A OTÁZKY NÁVŠTEVNÍKOV