Rozvoj svojich stravovacích návykov, začína práve výberom chutných zdravých potravín. Rozšírte svoj jedálniček o zdravé potraviny z nášho eshopu.
Informácie vždy z pravej ruky. Newsletter - akcie a novinky
Bulgur pšeničný
0x
skladom
Kompletné špecifikácie
| Zloženie: | Vyrobené z tvrdej pšenice | ||
| Výrobca: | Wita | ||
| Krajina pôvodu: | Turecko | ||
| Alergény: | 1 lepok | ||
| Príprava: | Pripravujeme ho podobne ako ryžu. Na začiatku odporúčame sprudka opražiť, osoliť a zaliať vodou (1kg bulguru na 1,5l vody). Varíme na miernom ohni cca 20min. Bulgur by mal byť po prehrabaní krásne sypký. | ||
Bulgur je vyrobený z pšenice a v porovnaní oproti napríklad ryži má viacej vlákniny, bielkovín a väčší obsah vitamínov a minerálov. Bulgur je polámaná predvarená pšenica a je ľahko stráviteľný.
Jeho využitie má široké zameranie. Môžeme ho použiť samostatne ako prílohu, do polievok, šalátov, alebo zhotoviť chutné rizoto.
Energetická hodnota a výživové zloženie
Energetická hodnota v 100g: 1512 kj / 361 kcal
Vitamíny: B1, B2, B3, B6, B9, K
Stopové prvky: draslík 410 mg, fosfor 300 mg, magnézium 164 mg, železo 2,46 mg, vápnik 35mg, sodík 17 mg, zinok 1,93 mg
Nasýtené mastné kyseliny: 0,13g
Sacharidy: 78,1 g
Cukry: 0,41 g
Tuky: 1,32g
Vláknina: 18,3g
Proteíny: 12,5 g
Soľ: 0,015g
Jeho využitie má široké zameranie. Môžeme ho použiť samostatne ako prílohu, do polievok, šalátov, na sladko aj slano...